compota tropical

Receta fácil de compota tropical, hoy vamos aprovechar todas las frutas de la temporada para convertirlas en un platillo que deleitará a todos en casa, tú misma vas a encontrar irresistible esta rica receta parapreparar compota tropical, con los frutos que a todos nos gustan y de manera fácil y rápida.

Ingredientes: 1 piña, pelada, sin el centro, y cortada en 8 rodajas, 2 mangos, pelados, sin semilla, y cortados en 8 pedazos, 3 bananas peladas, cortadas en forma de diagonal en 8 pedazos, 3/4 taza de agua, edulcorante artificial, 2 cditas de jugo de limón fresco, 1 trozo de cáscara de limón, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

Preparación: Colocar  en una olla el agua, edulcorante artificial, el jugo de limón, la cáscara de limón y el extracto de vainilla. Llevar al fuego y esperar que rompa hervor, luego reducir el fuego y agregar las frutas y cocinar a fuego lento por 5 minutos. Colocar el líquido resultante en una taza, quitar la cáscara de limón, y dejar enfriar las frutas cocidas por 2 horas. Para servir la compota colocar las frutas en un plato hondo y agregar el líquido guardado previamente.